宮古島旅行から戻った友達からの嬉しいお誘い〜島の野菜を買ってきたから痛むまえに食べにおいでよって。ちょうど私も一人の夜だったので、なんてすてきなタイミング(うれしー)
ぜーんぶ宮古島産 |
で。この野菜「長命草」はじめてみたんだけど〜と見せてもらったのは「長命草」へぇー。一枚食べてみたけど葉っぱ固くて食べにくい。どんなレシピがあるのかね、って調べたら栄養は満点らしく、化粧品メーカーがサプリ?を作ったりもしてるみたい。
ケールみたいに使ったらいいんじゃないかしら?と思って、お土産にもらった長命草はスムージにしてみました。こうすると癖のある味も混ざっていい感じ。セリ科らしく香りに好みがあるかもしれないけど。あと、ミキサーにかけても葉っぱ感は残るので、気になる人はすり鉢ですったらいいかもしれない。まぁ、わたしは全然気にしなーい♩ じゃんじゃん生えてるらしいので、家に生やしておいたら安上がり青汁になるかもね?
長命草スムージ
長命草 大きめを3枚(刻んでおく)
バナナ 1本
ヨーグルト 100mlくらい
レモン 少し(汁でも皮付きでもお好みで〜
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わたしは食いしん坊のせいかサプリとかより、食べ物食べたいけど(笑)忙しい人にはいいのかもねー。サプリ。
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