2017/04/03

お料理飲み会

好きなひとは好き、嫌いなひとは大嫌い?かもしれない野菜、パクチー!わたくしは大好物。家族が嫌いなので普段は自分用に控えめに調理しているのだけど

先日、同じくパクチー好きの友達の家でお料理のみかいをしました。一緒に料理をしながらちょっとビールのんじゃったりして、ワイワイと。お腹空いたねー早く食べたいねーとかなんとか、一緒に料理するのって楽しい〜。キャンプみたいな林間学校みたいな?

わたし的にはフィッシュ&チップスを作ったのが初めてだったので、新しいこと覚えた感じも楽しかったなー。揚げたてアツアツを食べられるんだから、今後は家でもやってみようっと。ビールはギネスでねー。おいしかったー♩ 





そうそう、この日は日曜日〜松波はパセリソースのコールスローサンドでした。パセリも好みがわかれがちな野菜だけど、おいしいし栄養もあるのでぜひー。ソースだから苦手なかたでも食べやすいとおもうんだなぁ。

ベジサンド(パセリソースのコールスロー)


パクチーやパセリは解毒作用もあるそうよ。



パセリソース
  • パセリ沢山
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • チーズ
  • 塩&こしょう 
細かく刻んでまぜるだけ。
コールスローにする際はマヨネーズもいれてネー。