2017/11/28

ビーチコーミング

波チェックコーヒー。というタグをつけてほぼ毎朝、海の写真をinstagram @philipresso  に載せています。そのあと散歩がてらビーチコーミングするときもあって、最近は桜貝をよくみつけます。あ、ペットボトルのゴミとかもついでに片手分だけ持ち帰ったりとかのゴミ拾いも、ついでにね。(これは、いい波乗れますように〜のおまじないのつもりでもあります 笑)

でね。この前の台風で海底の砂が掘られたのか、先日海から上がる時にインサイドのガラスで切ってしまったこともあり、尖っているガラスも気になるようになりました。もともとあったのかもしれないけど、ビーチグラスや桜貝、大きなゴミに気をとられていたのかなー。割れたてほやほやみたいなのもあってびっくりする。



そんなことがあってからの先週の土曜日、ワンちゃんつれてコーヒーを買いに来てくれたアロマセラピストの木村さん。わんちゃんと一緒にビーチのガラス拾いの活動をしてるんです、よかったらフライヤーを置かせてもらえませんか?と。そうですよねー!ガラスあぶないですよね!と私的にも実感(出血)したあとだったので、もちろんOKですよーと。


さっそくフライヤーをお預かりしましたので、興味のある人はどうぞ♩ 一人でももちろんできることだけど、誰かとやってみるのも楽しいかも。
くわしくは木村さんの Elpis ホームーページもチェックチェック〜。
http://mothermoonyuko2.wixsite.com/mysite




波チェックコーヒー。いつもはサーモスボトルだけど、新しいブレンドの宣伝もしたくて(下心ニヤリ)店のカップで行ったので、のんだあとのカップにガラス拾ってみたら短時間でこんなにでした〜!





 フライヤーを預かっただけなのに、御礼に〜と手作りの猫型ヘアピンとワンちゃんの肉球にもつかえるクリームもいただいちゃいました。うちの猫にヘアピンつけてみた↑フィリップはかぶり物嫌がらないタイプなので、ヘアピンつけても動じない〜笑(ほんとは嫌なのかな、この顔!)




 クリームもやさしい香りで、さっそく使わせてもらってます。ありがとうございました。



松波コーヒー。ほぼ外だから風がふくと大変だし、でも海のそばだからこそ、案内できることもあるんだな、例えば、プロネアウッドデザインズ@pronea_woodendesignさんの板子試乗貸し出しや、今回のドッグビーチクリーンとかね。わたしはコーヒーとシャムロックの直売とリメイクソーイング。それ以外の事でみなさんのアイディアやお知らせの場所になっていくのもなんだか面白いな。





2017/11/27

オンショアびゅびゅう早じまい

11/26日曜日は強風砂嵐につき早じまい致しました(涙)
シーアンカーをリメイクした幕が風でバサバサ揺れて、わたしが適当に結わいていたロープがほどけてしまいました。

が、お客様が手際よくクルクルっと縛り直してくれて。これです↓かっこいいー!

ロープワークできちゃうのってカッコイイ!わたしもね、実はこの幕をリメイクしたときに、ロープの結わき方をYouTubeでみたりしたんですけど、見てたってできなかったので、こういうのサクっとできちゃうのっていいなー。



あ。そんなわけで、天気がよくても風によっては閉店時間はやかったりあけられない事もある松波コーヒーです。すみません。(こういうときはツイッターで営業状況をツイートしてます #松波オープン @philipresso)https://twitter.com/philipresso


最後の方にきてくださったお客さまは「風強いからやってないかと思った〜やっててよかった」と言ってくださって。あぁわかってくれてるこの感じも、やっててよかったと思ってもらえるのも、嬉しいなぁと。ありがとうございます!







で、風はそのあとあっという間に強くなってしまって、看板は前のめりになるし、砂が吹き込んでくるしで、早くしめたけど、そこで終わりではなくて。お店のなかの掃除(砂掃除)してたら結局いつもと同じくらいの時間になっちゃいました。夜は友達の奄美のお土産(焼酎)飲もう会だったので、鍋の準備早くできるかもと思ってたけど、結局友達に調理も手伝ってもらって、お料理飲み会(一緒にキッチンで飲むものたのしくて好き)みんな波乗りさんなので、風の音をききながら、このままふいたら明日の朝いいかもねーなんて話してたんだけど、23時過ぎ〜お開きになる頃には風がやんでしまっていて「止むの早すぎてダメかもよ?」「でも波音してるねー」とかなんとか。わたしも期待してサクッと片付けて就寝!


そして、朝〜。

さぁ波チェックコーヒー!と海へ行ったら、、、、、


こんな感じ。トホー。

いつも会う波乗りおじさまもチェックにきてて、海見た瞬間「あらー!」と笑ってた。ですよねぇ。
まぁ、波があったりなかったり。自分のタイミングもあったりあわなかったり。しかたないですわー。



また波はきますよ。


2017/11/24

今週のまつなみ Nov-4

- 今週のまつなみ -11月25日、26日




さぁ週末!松波の日。今日も今週分の豆をスクーターでバビュっととりにいってきまし たよ。大事なお豆さんはお気に入りの風呂敷に包んで〜♩ 松波の雑貨販売でも取り扱ってますが、風呂敷はなにかと便利です。エコバックがわりにたたんで持ち歩いたり、旅行のときの衣類仕分けにつかったり。いろい ろいろいろ。。。。
で。今週のベジサンドは人参! モリモリにんじん&オムレツです。お楽しみシングル豆はブラジル〜♩ みんな大好きチョコプレッソと同じ値段でお飲みいただけますので、コーヒーチャージの方もチャージ分で選択可能です。


ぜひお立ち寄りくださいませ。まってまーす。






人参:滋養強壮、血を補う♩


2017/11/23

アナーキーウエットスーツ

先週の夕方。松波しめたあと、大慌てで海へいったのだけど(日暮れ早いからサー)もうジャージじゃさむいんです、まぁ個人の感じ方には差があるから、大丈夫な人も居るとは思うけど。


で、次の日の朝、セミドライ(冬用)のウエットスーツを着て入ったら、あれ?さむいけど ?波待ちしながら調べたら、ウエットスーツに大穴。しかも3カ所も。無理〜。


本当はもう新調しなくちゃならないんだけど、今年はそんなおこずかいはありませんので(涙)修理の見積りにだしました。


出してる間に、、、
しかも、わたしのお休みの日に、、、、


あぁぁ
こんな波

祭日なのに空いてる雨の朝(さむい)


朝は大雨で寒かったし、なんとなーく、落ち込んで(笑)海は諦めた。
 おそいお昼ごはんで、アジご飯炊いたよ。2合たいたのに、二人でペロリ。食べ過ぎ〜。でもいいのさ、休みだもん。

ハリオの土鍋。ほんと便利だよ〜


あと、ショウガの佃煮もつくったので、鯵ごはんのおともにしました。そんなノンビーリだらりーな休日。たまにはいいか。


スライスしたショウガ:酒:みりん:醤油:砂糖 煮るだけ。煮えたらすりゴマたっぷり、おかかたっぷり加えて完成!


 一合炊きもあるんだね。かわいい。

2017/11/22

共食


 

第10回 食でつながれないと、どうなるか?──共食圧力(2)

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共食、食コミニケーション、そんな言葉があるのね。と↑このブログ記事を読んで思った事。

人は、食べさせたいという気持ちがあるんだろうな。一緒に食べて楽しみたいという本能?みたいなものかも。

食事の好みが合わない人と暮すにはお互い無干渉でないと難しい。何で食べないの?という気持ちと、食べたくないけど食べないと悪いよなぁという気持ち。両方わかるけど、毎日気を使って無理して食べるのは、たぶんストレス。そうだよストレス。

オットはわたしの作るものに文句も言わずオイシー!と食べてくれるけど、彼は無理しない。おなかすいてないから要らないとかも言う。それはそれでよいんだよなぁ。


食べる事は生きる事。

たのしくおいしく。
ねー。

漬け込んでおけば後はオーブン任せ!

お魚ブームから一転。最近はお肉お肉お肉。先日は仕事終わるのおそくなりそうとおもったので鶏肉をつけこんでおいて、お風呂に入ってる間にオーブン任せで夕飯のおかず。簡単ラクチンおいしー♩

醤油4:酒:3みりん:2砂糖:1+ショウガ、ニンニク の漬け込み液に仕込んだお肉を200℃オーブンで30分くらい焼く、だけ!野菜も適当にいれてついでに焼いちゃう。

2017/11/19

Hateful Eight



溜まっている録画映画いろいろ。その中でもヘイトフル・エイトは3時間もあるので、ついつい後回しだったけどやっと見れた。(日常のなかで3時間テレビを独占する時間ってなかなかないよねー?)
 
殺しの場面がバンバンあるけど、美しい映像と音楽。結末をしってから、もう一度見てみたいような気もした。が、その夜ものすごい夢をみてしまったので(きっと映画のせい!)どっと疲れた翌朝でした。
 
 
 
平等社会というか何かをダメと決めつけるのは、それぞれの立場からするとなかなか難しいから、自分とは違うものも認めるきもち(だからって同調しなくてもいいんだぜ、みたいな)よいプライドをもつにはどうしたらいいんだろな。脳みそドバーン!な映画。血みどろバーン!

2017/11/17

今週のまつなみ Nov-3

- 今週のまつなみ -11月18日、19日 -

今週のベジサンドはさといも!

味噌バターでちょっぴり和風なお味です。むちむちっとした食感が楽しいですよ。里芋はジャガイモよりもカロリーが低く食物繊維もあるし、あのネバネバ成分ムチンには便秘解消効果や老化防止も?!まぁそれはさておき、今時期の野菜ですものね、旬を楽しみましょう〜。(今週は三浦半島のさといもです)

コーヒーはみんな大好きチョコプレッソ!
天気予報は土曜は雨!ガーン。9-15時が雨マーク。ちょうど営業時間中ですわね、、、、とはいえ、先週のようなオンショアじゃなければのんびりお店あけてますので、ぜひお立ち寄りくださいませ〜。


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もう11月も三週目の土日なのですね!
まずは先週のお詫びを。土曜日の午前は強風であけられませんでしたゴメンナサイっ。オンショア砂嵐がまつなみの弱点。天敵。今週は雨予報だけど風向きオッケー。

切らしてしまっていたスタンプカードの用意ができましたョー。分かりにくいかもしれませんがコーヒー1杯(その他飲み物は対象外)につき1スタンプ。10個たまるとコーヒー1杯無料として使う事もできますが、使わずに40個スタンプをためると、非売品の松波エクスペリエンスバッグ(マルシェトート的なサイズです)をプレゼントという仕組みです。

また、コーヒーチケット的な使い道で、先払い入金(その場合はブラックスタンプです)をスタンプでしておくこともできます。波乗りさんたちは海にお金を持たずに行く事が多いとおもいますので、そんなときは先払いしてあれば、手ぶらでコーヒーを飲みによれますョ。海上がりのコーヒーは本当に美味しいタイミングですのでぜひっ♩


せっかくなので、まつなみの色々をお知らせしておきましょう〜。コーヒードリップをしていると身動きとれないので、先日もお客様が、はじめてきたお客様に自転車の停め方を教えてあげてくれてました(ありがとうございますっ)


外の水道ご自由にお使い下さい。砂まみれの足下はぜひそこで流してスッキリ!

自転車 : : オートバイ : 木製ラック(バイクスタンド) の前後コンクリートのスペース内ならどこにでも、停めたり置いたりしてください。ガレージの正面(レンガのスペース)はお隣さんと車の出入りにつかう共有スペースとしてあけておかなくてはならないので、正面には停めないようにおねがいいたします。


: 木製ラック(バイクスタンド)より前の部分(134号線側)のスペースが空いていればとめられます。境界線のレンガよりはみ出さないようにとめてください。境界線よりも建物寄りにギリギリよせてくれると、とってもたすかります。また、バックで入った方が、帰る時が出やすいです(頭から入ってしまうと、134号線にバックで合流することになっちゃいます)

と、、、いう駐輪スペースについての看板のようなものを作らなくちゃなぁ。看板もいまだにあの無愛想な黒いアレだけだし。まぁそんな派手な事をしたい訳でもないし、なんとなーくのローカル感、インディーズ感が好きなんだなあ。むむむ。



ではでは!今週もよろしくおねがいいたします〜

2017/11/15

薬食同源

久しぶりの偏頭痛。ちょっと目を休めてれば治ってしまうことも多いけど、昨日はなかなか手強くて、早寝しちゃおうと布団に入ったけど、ずきずきして眠れない。

水分足りないのもよくないかなーと白湯を飲みに起きて、ふと、ブルーベリーが食べたくなり、ブルーベリーにヨーグルトをかけて食べてみた。今の自分に必要な気がして。食べたら、ずきずきとしていた頭の左側の部分がシューンって感じで冷える?ような感覚。冷凍ブルーベリーを戻したので冷たかったというのもあったし、痛みがあったから敏感になっていたのかもしれないけど、シューンと鎮静されるような感じ。こんなに早く?!あ!食べてよかった。頭痛で調子悪いのに、回復の仕方というか、欲するものの正しさみたいなのを感じて、わたしって健康なんだなーと思ったのでした(不健康な最中に健康を感じるのもへんな話だけどね)
明日になったらブルーベリーの薬膳的な意味を調べてみようーと寝落ちしながらも脳にメモ(笑
軽井沢の庭ブルーベリー。わたしも庭にブルーベリー欲しい〜



で。おはようございますっ!(元気になりました)

朝一でパソコン開いて検索検索。 漢方デスク- ブルーベリーをたべる -
ブルーベリーには血を巡らせる、痛み止めの作用があるって〜!ヨーグルトにも血の巡りを良くしたり、潤わせる効果があるみたい。いい組み合わせだったのかもね?

食べ物の力を実感した出来事でした。





自分で育ててみたいなぁ、、(食いしん坊)

2017/11/14

ドルフィン?ローリング?

それともタイミングー?

わたしの板。6"10のちょっと厚め(浮力!)なので、なんちゃってドルフィンスルーで戻されながらもパドルパドルパドル。最近はインサイドで少し様子見てタイミングでゴー!という感じで行ってるけど、やっぱりスルッとドルフィンスルー上手くなりたいな。


こういう波だと、アウトに戻るのがちょっと面倒だなぁというか、疲れるなぁって思うんだけど、先輩の言葉を思い出す〜ゲットしんどいなとか、失敗して巻かれたらやだなーとか、嫌な場面を考えはじめちゃうとそうなっちゃうから、どんな波にのりたいか、どんな風に乗りたいかって、波にのるいい場面を考えて入らないとだよー。ってね。そうそう、楽しみたくて入ってるんだもんなぁ。




2017/11/14

仕事の前だからちょっとだけ。でも、そのちょっとでもいいの、入れるだけでも。このごろ心がけているのは、最後まで乗ることと、なるべくバックサイド。下手でもたのしいんだから、上手くなったらどんなに楽しいんでしょうネー。


今日もありがとう

2017/11/10

今週のまつなみ  Nov-2

- 今週のまつなみ -11月11日・12日 -


今週のお楽しみシングル豆はグアテマラ〜♩ そしてベジサンドの野菜は湘南きゅうりです。ちょっと今週は元気がたりなかったので、ベジサンドもパワー!を意識して、きゅうりの他にベーコン&チーズ&エッグ。もりもりっと元気でるかんじです。(ベジサンド - ベジタリアン用サンドじゃなくて、野菜を楽しもうの意味ネ!)
ビンテージピンズも今週から販売しまーす!

きゅうりは、相模半白節成という古代品種らしいです。ふわっとした歯ごたえ(ん?へんな表現?どうぞお楽しみに笑)ベーコンは無塩せきタイプのベーコン(発色剤未使用)なので色がちょっと地味ですけどね。よぶんな添加物はないほうがいいかなーと思ってえらびました。


明日の朝はオンショア8mの予報、、、どうか砂嵐になりませんように、、、。



今週もまってまーす!

2017/11/08

健康第一

今週はどうも疲れてる感というか、力が出ないというか、衰弱してるわーという感じで(そいういえば久しぶりに目のピクピクもでてた)仕事は最低限の事のみで、早寝遅起き。今日になって、やっと復活の予感?温かいもの食べたいな!そうね〜もつ鍋!という気になりました。

とはいえ今夜は一人なのでモツ煮。ビールも飲みたい気分。(あぁ健康のバロメーターね🍺)


 大好きな奄美の粒味噌でモツ煮に挑戦!ちょっと甘いお味噌なので楽しみ。

さぁ、しみ込め〜柔らかくなれ〜。と、現在こんな感じで火を止めるまでの間でブログ更新。元気がないと料理も、なんにも、したくなくなるもんだね。今は、明日休みだし波あるといいなぁとか思っちゃってるとこ。バンザイ!


元気があればなんでもできる、って言葉あるけど、元気がないと何にもできないな。眠り のときは甘酒ヨーグルトばっかりのんでました。それはそれで栄養あって美味しいけど。やっぱり、もりもり食べないと!だわ。調子悪かったから代謝もわるくなってたのかな、浮腫んでしまった。元気になると身体動かしたくなる〜やっぱり明日は海、入れるといいなー。

甘酒はお砂糖加えていないタイプをね♩

甘酒ヨーグルトドリンク
プレーンヨーグルトに冷した甘酒を混ぜるだけ。だけ!
豆乳で割ってもおいしいよ。

2017/11/06

おさかなまつり

美味しい魚が釣れたから、おさかな食べよう会するからおいでよ♩

と、声をかけてもらって、行けたらいくー!(行きたい)と返事をしたわたし。いつもそんな不確定な返事でごめんね、、、とはいえ、行くき満々だったので、サクサクっと松波閉めて、宿題の段取りして、ゴー!美味しいお魚で楽しくお酒飲みたいなと思っていたけど、時間もないしスクーターでバビュっといきました。(ノンアル炭酸水でも楽しめるタイプなの・笑)



手みやげはお酒飲んでる人も、飲まないひとも楽しめるかなーとショコラにしました。


いつかのトリップメンバー。海とかトリップでしか会わないから、 こうやって陸で集まる会によばれるのは嬉しかったな。クエ鍋。カワハギ、タイの刺身。焼き魚も骨までしゃぶるほどに意地きたない食べ方をしちゃった。美味しかったんだもの。ありがとうー。


ふぇいすぶっく。とかぜんぜん見てない私なので、みんなの近況しらなかったけど、幸せそうだし、がんばってるし、海ではなぜか会えないけど、それぞれサーフィンしてて、元気そうでなにより。近況をきけば、すごい頑張ってるんだなーって、未来の話で盛り上がれるのはいいな。わたしはそういう、いい気みたいなのをもらって、元気になった気がする。気って大事よね。気があう、雰囲気、気配。。。感じるものだから、ナニがドウとは言えなんだけど。わたしもいい気を発する、気のいいヤツになりたいもんです。

宮崎サーフィン&キャンプの話もしてた〜いいなぁわたしも行きたいけど、いまは色々がんばるとき。だよなぁ。うんうん。(でも夫&いつもの友達と行けたらいいなぁ、、、と夢は見ておこう・笑)




波はまた来ますよ
とはジェリーロペスさんの言葉よね。

この本、分厚くて読み応えあるけどいいよ。ふと思い出す言葉がある。松波においておこうかな。

2017/11/03

今週のまつなみ  Nov-1




- 今週のまつなみ -11月4日、5日

今週末はお天気も良さそうなので、サッパリ味のベジサンドの予定です。オニオン〜とオ リーブオイル仕込みのツナ玉子サンドです。お楽しみシングル豆は「ケニアダーク」ですよー。以前もケニアを入れた事がありますがその時と焙煎度がちがうの で、あのケニアを気に入ってくださった方にも楽んでもらえると思います。
そうそう。金土日の三連休で湘南Tサイトにて「Shonan Coffee Time Vol.3 世界一のコーヒーが湘南で味わえる三日間」というイベントが行われてるんですってー。世界一のコーヒーを飲んでから〜お散歩がてら海辺へ、そして、そこでまたコーヒー@松波コーヒーはいかがでしょう?うふふ。



結構本気で徒歩だとどの位か調べてみましたよ。28分!お散歩にいい感じ。引地河沿いの歩道ならのんびりたのしめますよー。
久しぶりの晴れの土日になりそうですね、コーヒー買いにきてね。