働くお店によっては、いい経験になったり、ならなかったりもするんだろうなぁ。
わたしはちゃんと美味しいものをだしたい。なので自分のお金と時間をつかって、トレーニングに通う事にしました。 今日はその一回目。まったくの初心者で、用語も知らなくて、味もしらなくて。これから目指すところの話を聞いて、長い道のりになりそうだなぁと思っているところ。マイペースでも一歩づつ進めば、いつかはたどり着くと思って続けてみるよ。
オットに、何も知らない人が通っていいのかな、用語も知らないけど大丈夫かなと言ったら「サーフィン始めたときに、オンショアって知ってた?波を表現する言葉知ってた?知らなかったでしょ、自然に覚えたでしょ」と。そうだった、いつの間にか覚えていたよね。最初はチンプンカンプン。ちょっとづつね。
なんだか深い森に入っていくようなドキドキ感です。
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